A húst vékony csíkokra vágjuk, forró olajon fehéredésig sütjük.Hozzáadjuk a finomra aprított vörös- és
fokhagymát,
sózzuk-
borsozzuk, és kevergetve addig pirítjuk míg a
hagyma üveges nem lesz.Majd hozzáadjuk a megtisztított negyedekre vágott kétféle
gombát, a kakukkfüvet, és húslevessel felöntjük.Lassú tűzön, fedő alatt puhára főzzük.Ha minden megpuhult levesszük és belekeverjük a
tejfölt, petrezselymet felaprítva rászórjuk és már tálalhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>