A megtisztított karfiolt egészben megfőzzük. Közben a
sonkát, szalonát, metélő
hagymát, petrezselymet apró darabokra vágjuk. Majd mikor a karfiol megfőtt a közepét kivájjuk és a kivett karfiolt is felaprózzuk és belekeverjük az előzőleg előkészített
sonkához stb-hez, és hozzáadunk 2dl
tejfölt,
sót,
borsot ízlés szerint és az egészet jól összekeverjük. Az így kapott tölteléket a karfiolba töltjük. A maradék
tejfölt, összekeverjük egy
tojás sárgájával, és ezzel leöntjük a karfolt. te
tejére reszelt
sajtot szórunk és kb. 10 percre az előmelegített sütőben készre sütjük. Vigyázzunk, hogy a sütés alatt a
sajt nehogy megégjen!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>