A húsról eltávolítjuk a gerincet, és a bordacsontok mentén felszeleteljük. Megsózzuk, lisztbe panírozzuk, és megsütjük a zsírban. A húst lábosba tesszük és felöntjük a zsírjával kevert vízzel, majd puhára pároljuk. A szalonnát, hagymát megpirítjuk a zsírban, majd a felkockázott burgonyát is, megfűszerezzük őket, és a hússal tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom