A bélszínt
sózzuk ,
borsozzuk,
zsírral bélelt tepsibe kb. negyed órán keresztül sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A
gombát, petrezselymet,
hagymát,
vajban megpirítjuk,
sózzuk,
borsozzuk, belekeverjük a felvert
tojást, morzsát, és lehűtjük. A
vajas tésztát vékonyra kinyújtjuk, a közepére helyezzük a húst, a hús te
tejére elkenjük a pépet. A tészta oldalait elkezdjük behajtogatni, és ezeket felvert
tojással megkenjük, hogy jobban összeragadjanak. Végül
zsírral bélelt tepsiben fél órán keresztül sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>