Keverjük össze a
lisztet a
tojásokkal, csipet
sóval és kevés
vízzel, és gyúrjuk addig, míg kemény tésztát nem kapunk. ezt nyújtsuk ki vékonyra, daraboljuk fel csuszaméretűre és főzzük ki
sós
vízben. Daráljuk meg a húst, és pirítsuk meg az előzőleg apróra darabolt
hagymán. Adjunk hozzá egykis vizet, és fedjük le, így párolódjon addig, míg jól meg nem puhul.
sózzuk,
borsozzuk és majorannázzuk ízlés szerint. Ha már jó puha a hús, öntsük rá a
tejfölt. Keverjük össze a már kifőtt tésztával, és együtt forrósítsuk át őket. Salátával tálalható.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>