Megtisztítjuk és megfőzzük a
burgonyát, majd elkeverjük egy
tojással és egy kevés
zsírral. Hozzáadjuk a
lisztet is és összedolgozzuk. Mikor kész, kinyújtjuk, feldaraboljuk kb. 4*8-as darabokra. Az apróra darabolt
sonkát elkeverjük a maradék két
tojással, amiből az egyiket keményre, másikat lágyra főztük előtte. Ehhez adjuk még ízlés szerinti
sót és
borsot is. Ez képezi a tölteléket. Ebből rakjunk minden lapocskára egy kiskanálnyit, majd hajtogasuk össze a lapokat és süssük őket pirosra. Savanyúsággal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>