A megpucolt édes
köményt pároljuk meg
sós
vízben 1 órán át, majd csöpögtessük le.
Hevítsük fel a
vaj felét, keverjük hozzá a
lisztet, pároljuk pár percig, majd öntsük fel a
tejjel. Ha felfőtt adjunk hozzá egy pici vizet és rotyogtassuk negyed órán át. Közben fűszerezzük
szerecsendióval,
sóval, valamint
borssal és a végén adjuk hozzá a
sajt felét.
Az édeskjöményt szeljük félbe és göngyöljük be mindegyiket egy félbevágott
sonkával. Ezután helyezzük egy
vajjal kikent sütőedénybe, locsoljuk rá a szószt és hintsük meg a maradék
sajttal. Előmelegített sütőben néhány perc alatt pirítsuk meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>