Öntsük fel a
rizst bőségesen
vízzel, hagyjuk benne 2 órára, majd szűrjük le.
A darált húsokat jól dolgozzuk össze az összevágott vörös
hagymával, a zúzott
fokhagymával, a felkarikázott metélő
hagymával, a felaprított
mentával, a
tojással és az összetördelt kenyérrel. Közben
sóval és
borssal fűszerezzük. Képezzünk belőle golyókat, hempergessük meg a
rizsben és egy
zsírpapírral kirakott gőzölőtálba rakjuk őket. Forraljuk fel a vizet és a gőz felett háromnegyed óra alatt megpároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>