Salmoriglio:
Keverjük össze az olajat, a
citromlevet, a
fokhagymát, a
citromhéjat, az
oregánót és a petrezselymet. Adjuk hozzá a halat,
sózzuk,
borsozzuk, és jól forgassuk össze. Fedjük le, és tegyük 1 órára a hűtőbe. Melegítsük elő a grillsütőt.
Burgonya
saláta:
A
burgonyát főzzük meg, majd szűrjük le. Tegyük egy tálba a
hagymával, a rukkolával és a kaprival.
Keverjük össze a
majonézt, az
ecetet és a
mustárt, majd
sózzuk,
borsozzuk. Öntsük a
burgonyára, és forgassuk össze.
Grillezzük meg a halat, és forrón tálaljuk a
salátátval és a
citromgerezdekkel.
Előkészület: 20 perc.
Főzési/sütési idő: 10-12 perc.
Nehézségi fok: 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>