A bélszínt vágjuk 4 egyforma szeletre, a szeletek 2,5 cm vastagok legyenek. Sózzuk, borsozzuk őket, majd forró zsírban mindkét oldalukat hirtelen süssük át. Vegyük ki a serpenyőből, és tükörtojással tálaljuk. Körteként burgonyát adjunk mellé.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom