A
szalonnát vágjuk csíkokra, és tegyük a bog
rács aljára. Süssük ki a
zsírját, majd tegyük hozzá a karikára vágott vörös
hagymát. Fonnyasszuk meg,
sózzuk,
borsozzuk, és szórjuk meg piros
paprikával. Öntsük rá 2 ek. vizet, majd adjuk hozzá a felszeletelt
gombát, a felszeletelt
paprikát és a zúzott
fokhagymát. Fedjük le, és pároljuk, amíg a
paprika üveges lesz. Keverjük bele a virslit, a kockára vágott
sonkát, a gerezdekre vágott
paradicsomot. Addig pároljuk, amíg a
paradicsom összeesik. Vegyük le a parázsról, és keverjük bele a
tejfölt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>