Babot 12 órán át áztatjuk. Vörös
hagymát feldaraboljuk,
sonkát kockára vágjuk. Tejfölhöz hozzáadunk egy kevés
lisztet és
habarást készítünk. Olajat hevítünk a bog
rácsba, beletesszük a
hagymát, megdinszteljük és hozzáadjuk a
sonkát. Húst lepirítjuk, majd megszórjuk piros
paprikával. Vízzel felöntjük és hozzáadjuk a babot. Addig főzzük, míg a bab megpuhul, végül
ecettel és
sóval ízesítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>