A
lisztet egy gyúródeszkára halmozzuk, majd a közepére tesszük a
vajat, a sütőport, a cukrokat, a
tojásokat, a
mézet és a reszelt
citromhéjat. Az egészet jó alaposan összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, hogy kb. fél cm vastag legyen. Ekkor elfelezzük, külön tortaformába tesszük a tésztákat, és készre sütjük őket. Eközben elkészítjük a krémet: a
tojássárgákkal összekeverjük a
mézet és a bort, majd felfőzzük, ezután hűlni hagyjuk. Ezzel megkenjük az egyik tésztát, majd rátesszük a másikat. A felső lapra kenjük a lekvárt, végül hűtőbe tesszük, és kicsit állni hagyjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>