A
tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a
mézzel felverjük. A
narancshéjat felaprítjuk, majd a szalalkálival együtt a
tojáshoz adjuk, és jól összekeverjük. Ezután a keverék feléhez hozzáadjuk a
kakaót, a gríz felét, és a rumot. A
tojások fehérjét habbá verjük, majd a felét a masszába forgatjuk. A maradék
tojáshabot és grízt a dióval együtt a szalalkális massza másik feléhez adjuk.
Kikenünk egy tortaformát, majd a két keveréket felváltva belesimítjuk. Közepes hőmérsékleten tűpróbáig sütjük.
Amikor kész, megvárjuk, amíg kihűl, majd félbevágjuk, és a két lap között megkenjük a lekvárral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>