100 g vajat habosra keverünk 150 g cukorral, a vaníliás cukorral, a citromaromával vagy rummal, a tojásokkal, a kétféle liszttel és a sütőporral. Alapos keverés után a masszát egy kivajazott, kerek tortagyűrűbe öntjük és előmelegített sütőben 180-200°C-on 35-45 percig sütjük. A vaníliapudingot elkészítjük a csomagoláson látható módon, 100 g cukorral és a tejjel. A tűzről levéve belekeverjük a rumot, majd félretesszük pihenni. A megmaradt vajat(egy kevéskét félreteszünk) belekeverjük a pudingba. A félretett vajat összekeverjük a megmaradt cukorral és a mandulával, majd aranybarnára pirítjuk egy lábasban. Ezután alufólián szétterítjük és ha megkötött, akkor darabokra törjük. A tésztát 3 lapra vágjuk, majd az alsó réteget megkenjük a lekvárral. Erre kenünk vaníliakrémet és rátesszük a második lapot. A második lappal ugyanígy teszünk és rányomjuk az utolsó lapot. Ezt a lapot is megkenjük a krémmel, majd a sütit megszórjuk a praliné darabokkal. A maradék krémet habzsákba töltjük és díszítjük vele a tortát, valamint a megadott hozzávalókat is felhasználjuk a díszítéshez.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>