Az egész tojásokat 3evőkanál meleg vízzel összekeverjük, majd hozzákeverjük a cukrot, a lisztet, a karamellpudingot és a sütőport. Az egészet jó alaposan összekeverjük a robotgéppel. Kibélelt tortaformába öntjük a masszát és előmelegített sütőben 180-200°C-on 3-4 percig sütjük. Miután elkészült és kihűlt, két egyforma lapra vágjuk. A lecsöpögtetett meggyből néhány szemet félreteszünk, a többit meglocsoljuk rummal. Az első tortalapot megkenjük ribizlizselével és rátesszük a másik lapot, majd lecsöpögtetjük a rumot a meggyről és elrendezzük a második tésztalap tetején. A tejszínt kemény habbá verjük(egy kicsit félreteszünk a díszítéshez) és összekeverjük a meggylébe áztatott és a felmelegített, majd lehűtött zselatinnal. A torta felszínét bekenjük a tejszínes krémmel és a félretett habbal feldíszítjük a tortát. A végén megszórjuk a tortát csokoládéreszelékkel és rátesszük a meggy szemeket.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>