A marcipánt, a
tojásfehérjét, a
tejet és a
lisztet jól összegyúrjuk. Az így kapott tésztára szórjuk a
fahéjat és a porcukrot. Az ostyákat a szokásos módon elkészítjük. Az
ananász egyik felét apróra vágjuk, a másik felét összeturmixoljuk. A
tejszínt kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a likőrt és az
ananászpürét. A krémet rákenjük óvatosan az ostyára és ráhelyezünk egy másik ostyát. Ezt a műveletet ismételjük. A megmaradt krémmel, nyomózsák segítségével,
ananászszeletekkel és negyedelt
eperrel díszítjük a tortát. Azonnal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>