A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd néhány órát hűvös helyen pihentetjük. Eközben a felszeletelt
gombát
vajon megpároljuk,
sózzuk,
borsozzuk. Ezután a
tojással és a
tejföllel elkeverjük, a tésztát pedig kinyújtjuk. Az egyik felére kiskanállal kis halmokat teszünk a töltelékből, majd az üres felét ráhajtjuk. A töltelék mellett a tésztát lenyomkodjuk, majd egy derelyeszaggatóval felszeleteljük. Végül kívülről
tojással megkenjük, majd reszelt
sajtot szórunk rá, és készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>