Először is 60 g
vajat hevítsünk fel és dolgozzuk hozzá a
lisztet. Takarékon folyamatos kevergetés mellett 2 perc alatt futtassuk meg, majd dolgozzuk hozzá a
tejet és pároljuk 20 percig. Fűszerezzük
sóval és
szerecsendióval. Tegyük bele a
sajtot és a
tojások sárgáját. A keményre vert habot keverjük bele a
tejes keverékbe, ezután pedig kanalazzuk egy
vajjal kikent formába. Előmelegített sütőben fél óra alatt megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>