A
tojások sárgáját és fehérjét válasszuk ketté, majd utóbbit verjük fel a
sóval és a por
cukorral. Egy másik tálba verjük habosra a
vajat a
cukorral, a keményítővel, a
narancs héjával és a vaníliás
cukorral. Ehhez adjuk hozzá folyamatos kevergetés mellett a
tojássárgákat és a
narancslevet. Egy harmadik tálban keverjük el a
lisztet a sütőporral, a
csokoládéval és a
mandulával. A három edény tart
almát óvatosan dolgozzuk össze, majd adjuk hozzá a szedret is. Az így kapott masszát öntsük egy kikent,zsemlemorzsával megszórt kuglóf formába. Ezt tegyük előmelegített sütőbe, és süssük kb. 75 percig. Mikor kihűlt, díszítsük szederrel és por
cukorral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>