A
tojások sárgáját és fehérjét válasszuk ketté, utóbbit verjük habosra a
sóval, majd óvatosan keverjük bele a porcukrot is. Egy tálban verjük habosra a
vajat, a
cukorral, a vaníliás
cukorral, a keményítővel és a
narancs reszelt héjával. Ehhez a masszához dolgozzuk még bele a
tojássárgákat és a
narancslevet. Egy másik tálban keverjük össze a
lisztet, a sütőport, a fehér
csokoládét és a
mandulát. Ebbe a tálba dolgozzuk bele a másik két edény tart
almát is, majd óvatosan forgassuk bele a málnát is. Az így kapott masszát öntsük egy kikent, zsemlemorzsával megszórt kuglófformába. Ezt tegyük előmelegített sütőbe, és süssük kb. egy órát. Mikor kihűlt, szeleteljük fel, és kínáljuk vanília fagylalttal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>