Mazsolát meglocsoljuk rummal. Sütőt előmelegítjük. Formát ki
vajazzuk és
liszttel beszórjuk.
tojásokat szétválasztjuk.
vajat a szitált por
cukorral,
citromhéjjal, vaníliás
cukorral és egy kevés
sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a
tojások sárgáját, majd újra habosra keverjük.
tojásfehérjét a
cukorral kemény habbá verjük, és belekeverjük a
vajkrémbe.
lisztet összeszitáljuk a sütőporral,
csokoládéval, mazsolával együtt belekeverjük a
tojásos-
vajas masszába. Formába öntjük és 60 percig sütjük. Felforrósított baracklekvárral, csokimázzal vonjuk be.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>