Tejet meglangyosítjuk, egy tk. cukrot adunk hozzá, belemorzsoljuk az élesztő és letakarjuk, és várjuk, hogy feljöjjön az élesztő.
lisztet keverőtábla tesszük és beleöntjük az élesztőt. Felolvasztjuk a Rama
margarint, belerakjuk a kristálycukrot,
sót,
citrom reszelt héját, levét és a
tojásokat. Összekeverjük a
lisztes keverékkel, majd hólyagosra dagasztjuk. Felaprózzuk a cukrozott
narancshéjat, összekeverjük 10 dkg aprított
mandulával, kétféle mazsolával, hozzáadjuk a tésztához, átdagasztjuk, 30 percig kelesztjük. Formát kikenjük
vajjal, megszórjuk a maradék
mandulával és beletesszük a tésztát. Sütőben 80 percig sütjük. Ha kihűlt megszórjuk por
cukorral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>