A
tojásfehérjéket felverjük a
cukor felével. Egy tálban a
vajhoz keverjük a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt
citromhéjat, a
fahéjat, a
sót, a rumot és a
tojások sárgáját. Ezután adagonként belekeverjük a sütőporos
lisztet, majd beleszórjuk a
mogyorót és a csokireszeléket. A kemény
tojáshabot beleforgatjuk, majd az egészet egy előkészített kuglófformába töltjük. Előmelegített sütőben 175 C-on kb. 65 percig sütjük, majd tálra borítjuk. Amint kihűlt, kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>