A
tojások sárgáját, a
cukorral és a
vízzel kikeverjük. A sütőport elkeverjük a
liszttel, majd a
tojásos masszához adjuk. Vajazott,
lisztezett tepsiben megsütjük.
Krém készítése: a
zselatint 15 evőkanál
vízzel jól kikeverjük, majd állni hagyjuk egy kicsit. A pudingot 4 dl
vízzel és a
cukorral olyan sűrűre főzzük, amilyenre csak lehet. A
tojások fehérjét a por
cukorral kemény habbá verjük, majd a
zselatinnal együtt a forró pudinghoz adjuk.
A megsült piskótatésztát óvatosan elvágjuk középen, és megtöltjük a pudinggal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>