A habosra kevert
vajhoz hozzáadjuk a
tojássárgákat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a a darát, a Gusztin
lisztet, a
citrom levét és lereszelt héját, majd hozzákeverjük a sütőporral kevert
lisztet, a
tejet valamint a
tojáshabot. Félig ki
zsírozunk és meg
lisztezünk egy kisméretű kuglófformát, és félig töltjük tésztával, majd közepes lángon kb 20 percig sütjük. Ha kihűlt mélyedést vájunk bevonjuk
csokoládémázzal, megtöltjük
tejszínhabbalés mindig 2 összeteszünk.
Csokimáz: fél liter vizet 15 dkg
cukorral szálasra főzünk, 3 szelet
csokoládét 2 dkg
vajjal felolvasztunk és összekeverjük a forró
cukorral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>