A
kókusztejbe tesszük a cukrot, a
citromcirokot és 7,5 deci vizet, majd miután felforrt, hozzáadjuk a szágót, a
citromhéjat is, és kb. 35 percig főzzük. Ekkor kivesszük belőle a
citromcirokot, beleforgatjuk a felvert
tojásfehérjét, majd az egészet nyolc ki
vajazott pudingos formába töltjük. Kb. 3 órára hűtőbe tesszük őket, majd tálakra borítjuk. Eközben a cukrot felöntjük 2,5 deci
vízzel, 10 perc főzés után belekeverjük a
gyömbért és a
citromhéjat is, majd további 5 perc elteltével levesszük a tűzről, és ezzel meglocsolva kínáljuk a sütiket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>