A
tojások fehérjéből habot verünk, majd mikor már jó kemény, hozzáadjuk a cukrot, a
lisztet és a
tejszínt, de csak fokozatosan. Kikent, ki
lisztezett tepsibe tesszük bele egy sima szájú vászonzacskó segítségével. A kapott hosszúkás formákat mérsékelt hőméréskleten sütjük, míg a széleik barnák nem lesznek. Ekkor kivesszük, kicsit állni hagyjuk és csak ezután szedjük ki őket a tepsiből A krémmel összeregasztható 2-2 darab. Legajánlatosabb a
csokoládés
vajkrém.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>