A dagadóra rést vágunk, majd
sózzuk,
borsozzuk. A felkockázott
szalonna zsírját kiolvasztjuk, majd a
szalonnapörchöz hozzákeverjük egy külön tálban a
tojást, a felaprózott
káposztát, a
mustárt, az összepréselt
fokhagymát és a morzsát.
sózzuk,
borsozzuk, majd ennek egy részével megtöltjük a dagadót. A megmaradt zsiradékban megpirítjuk, majd egy jénaiba rakjuk. A megmaradt tölteléket gombócokba formázzuk, majd a dagadó mellé tesszük, és az egészet leöntjük a
tejföllel. Így kb. háromnegyed órát pároljuk, majd megpirítjuk, és már kínáljuk is pl.
hagymás tört
krumplival.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>