A sütőporral elkevert lisztet szitáljuk egy jól zárható kb.3L-es edénybe, a vanillincukorral, a darával és a cukorral keverjük össze, a tojáslikőrt, a tojást és az olajat adjuk hozzá, majd az edényt a fedelével szorosan zárjuk le.
15-30 másodpercig rázzuk erősen, hogy jól összekeveredjenek a hozzávalók. Keverőkanállal vagy habverővel keverjük át gondosan az egészet, így az edény falára tapadt tésztaszemcsék is belekeverednek.
Ezután a tészta kétharmad részét egy 25x11 cm-es kikent szögletes formába töltjük. A kakaóport és a tortadarát a megmaradt tésztához adjuk és keverőkanállal vagy habverővel összekeverjük. A sötét tésztát hosszú csíkban a világos tészta közepére tesszük, majd a sütő rácsára tesszük a formát.
Felső/alsó hőfok: kb. 180°C (előmelegítve)
légkeverős sütőnél: kb. 160°C (előmelegítés nélkül)
gázsütőnél: 2-3-as fokozat (előmelegítés nélkül)
sütési idő: kb. 60perc
10 percig pihentetjĂźk a formĂĄban a sĂźtemĂŠnyt, majd a sĂźtemĂŠnyrĂĄcsra borĂ­tjuk ĂŠs ott hagyjuk kihĹąlni.
Ötlet:
3-4 napig is friss marad jĂłl becsomagolva. Alkalmas mĂŠlyhĹątĂŠsre is.
Sütési idő: kb. 60perc
Összesen:
74g fehĂŠrje, 255g zsĂ­r
450g szĂŠnhidrĂĄt
19 012 kJ, 4539kcal

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>