A
lisztet a
vajjal eldörzsöljük, hozzáadjuk az áttört túrót, a
sót, a langyos, cukros
tejben felfuttatott élesztőt, a
tojást és a
tojássárgáját. A tésztát deszkán jól kidolgozzuk, és fél óráig letakarva állni hagyjuk. 1,5 cm vastagra nyújtjuk, cifra szélű szaggatóval kiszúrjuk. A közepét kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Forró
zsírban kisütjük, vaníliás vagy
fahéjas
cukorral meghintve melegen tálaljuk. Finom gyümölcsízt adhatunk mellé.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>