A
tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a
cukorral és
vízzel. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert
lisztet és a
kakaót, majd a felvert
tojásfehérjét. Kikent tepsibe simítjuk, majd 190 fokon 25 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt, pogácsaszaggatóval (3 cm) kiszúrjuk, és a köröket keresztben félbevágjuk.
Krém készítése: 6 dl
tejet felforrósítunk, majd hozzáadjuk a maradék
tejben elkevert
lisztet és vaníliás cukrot. A Rama
margarint kikeverjük a
cukorral, majd ha a
tejes krém kihűlt összekeverjük a kettőt. A piskótát megkenjük vele, majd egy-egy kört összeragasztunk. Kívülről is megkenjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
A mázhoz a
csokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük a Rama
margarint, majd a sütemények te
tejére kenjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>