A
lisztkupac közepére mélyedést csinálunk és belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a rumaromát, a
fahéjat, a
tojássárgájákat és a
vajat, majd az egészet alaposan összekeverjük, amíg sima masszát nem kapunk. 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ezután a tésztánkat vékonyra nyújtjuk és 2x6 cm-es téglalapokat vágunk ki belőle, majd ki
vajazott sütőlapra tesszük őket. A
tojásfehérjéből vert kemény habbal megkenjük a sütik te
tejét, ha a hab, elfogy sűrített
tejjel pótoljuk. A rudak te
tejét ezután meghintjük
mandulapehellyel, majd előmelegített sütőben 180-200°C-on 10 perc alatt készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>