A
lisztkupac közepére mélyedést készítünk, majd beleteszünk 125 g cukrot, 1 vaníliás cukrot, a
fehérbort és a felszeletelt
vajat. Az egészet lágy tésztává gyúrjuk, majd pár órára hűtőbe tesszük. A tésztánkat vékonyra nyújtjuk és 4 cm-es kekszeket vágunk ki belőle, majd ki
vajazott sütőlapra tesszük őket. A
tojásfehérjékből kemény habot verünk és a habból mindegyik kekszre teszünk egy keveset. Ezután a
fahéjat összekeverjük a maradék
cukorral és az aprított
mandulával, majd megszórjuk vele a hab te
tejét. Ezután előmelegített sütőben 180-200°C-on 10-15 percig sütjük őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>