Fogunk egy lábost, beletesszük a tüdőt, a zöldségeket, majd
sózzuk, felöntjük másfél liter
vízzel, és megfőzzük. A tüdőt ezután kétszer átdaráljuk. Közben a
zsírból és a
lisztből
rántást készítünk, hozzáadjuk a
hagymát, a felaprózott petrezselymet és a piros
paprikát, majd felöntjük a leszűrt főzőlével. Végül a tüdőt is beletesszük, ízlés szerint fűszerezzük, majd készre főzzük. A
tejföllel meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>