A májakat megmossuk, leszárítjuk, majd olajban megsütjük. Kiszedjük, az olajat leöntjük, hogy csak egy kevés maradjon a serpenyőben. A répát felcsíkozzuk, majd megfuttatjuk az olajon. A
salátát megmossuk, és felcsíkozzuk. A
sajtból 4 darab 15 cm átmérőjű kört készítünk egy sütőlapra, majd sütőben megpirítjuk egy kicsit. Utána leszedjük őket a lemezről, és 4 felfordított teáscsészét bevonunk vele. Amikor megkeményedett, leszedjük őket, beletesszük a
salátát, a felcsíkozott májat és a
sárgarépát. Meghintjük a
citromlével, és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>