A meghámozott körtéket vágd félbe, a magházat vájd ki. Tedd azonnal
citromos
vízbe nehogy megbarnuljanak. Forrald fel a bort, a fűszerekkel, a
narancs levével és egy- két belekanyarított
narancshéj darabkával együtt. Majd dobd bele a körtéket, és lassú tűzön főzd 5- 6 percig. Majd szűrőkanállal emeld ki a gyümölcsöket, s a levet a búzakeményítővel sűrítsd be. Tedd vissza a fűszeres szaftba a körtéket, fedd le és hűtsd le. Kompótos tányérokba kínáld.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>