A kölest forró
vízzel leöblítjük, majd egy éjszakára
vízbe áztatjuk.
Az olajat felforrósítjuk a wokban, majd a felaprított
hagymát megfuttatjuk rajta. Utána rátesszük a kölest és a zöldségkeveréket, és tovább pirítjuk. 4 csésze vizet öntünk hozzá, majd a fűszerekkel és az összetört
fokhagymával ízesítjük. Fedő alatt puhára pároljuk.
Hidegen, mártással fogyasztjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>