A búzát és
rizst egy éjszakára
vízbe áztatjuk.
1 liter vizet felforralunk, majd a búzát 30 percig főzzük benne. 1 liter forró vizet adunk hozzá, belekeverjük a
rizst és a hajdinát. Sóval ízesítjük, majd készre főzzük.
Gombaragu készítése: az olajat felforrósítjuk a wokban, majd a felaprított
hagymát megfuttatjuk rajta. Rátesszük a szeletekre vágott
gombát, és a felcsíkozott
paprikákat. Kis ideig pároljuk, és hozzáadjuk a felkockázott
paradicsomot. Fűszerekkel ízesítjük, és 30 percig pároljuk, majd a gabonakeverékkel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>