Spárgát vágjuk 5 cm-es darabokra, bor
sóhüvelyt harántcsíkokra, zöldbabot pedig darabokra. Póré
hagymát aprítsuk finomra.
Spárgát, babot blansízozzuk pár percig, majd szűrjük le. Főzzük ki a fusilit, majd ízesítsük.
Wokban forrósítsunk fel olajat és
vajat, tegyük bele a tofut,
fokhagymát, póré
hagymát, és pirítsuk 2 percig. Rakjuk bele a bor
sóhüvelyt, és ezt is pirítsuk meg.
Adjuk hozzá a tésztát, a zöldségeket, olajbogyót, ízesítsük, majd pirítsuk meg. Sajttal meghintve tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>