A felhevített
vajhoz keverjük a
lisztet és takarékon főzzük 4 percig.
A
tejhez adjuk hozzá a felvágott
hagymát és főzzük fel. Közben ízlés szerint
sóval és
borssal fűszerezzük. Pároljuk 10 percen át, majd távolítsuk el a
hagymát, zárjuk el a tüzet és dolgozzuk bele a
lisztes keveréket. Újra főzzük fel és 3 percig rotyogtassuk.
Kenjünk ki
vajjal egy sütőedényt és tegyük bele az előzőleg már
sóval és
borssal megszórt sütőtököt. Locsoljuk rá a szószt, hintsük meg a
sajttal és előmelegített sütőben háromnegyed óra alatt megpirítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>