A megtisztított, felaprított
gombát forró
vajon puhára pároljuk. Sóval,
borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a
tejbe áztatott kicsavart zsemléket és a felvert
tojást. (Ha túl laza, adjunk hozzá zsemlemorzsát.) Pogácsákat készítünk belőle, zsemlemorzsába hempergetjük, majd felhevített olajban megsütjük.
Salátával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>