A
paradicsomok te
tejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk, majd hagyjuk kicsöpögni. Ezután az összemorzsolt
sajtra öntjük a meleg
tejet, majd a
tojások sárgáját és a kevés
vízzel elkevert keményítőt is belekeverjük. A fehérjékből kemény habot verünk, majd a krémbe forgatjuk,
sózzuk,
borsozzuk, a tárkonnyal ízesítjük. Az egészet a
paradicsomokba töltjük, majd tálalás előtt negyed órát előmelegített sütőben sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>