A
lencsét pár órára
vízbe áztatjuk.
Az olajat felforrósítjuk a wokban, majd a felaprított
hagymát megfuttatjuk rajta. Rátesszük a piros
paprikát, majd a leszűrt
lencsét, és annyi vizet öntünk hozzá, amennyi ellepi. Sóval és
babérlevéllel ízesítjük, majd fedő alatt pároljuk néhány percig. Utána beletesszük a felaprított répát. Belekeverjük az összetört
fokhagymát és a többi fűszert, majd a feldarabolt
paradicsomot és
paprikát. Ha kell, kevés vizet önthetünk hozzá, és puhára pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>