A kiválogatott bu
rizst egy éjszakára beáztatjuk, utána alaposan megmossuk, és leszűrjük. A zöldségeket felkarikázzuk, a petrezselymet felaprítjuk.
A zöldségeket a
vajon kevés
vízzel megpároljuk. 1,2 l vizet öntünk alá, majd
sózzuk, megszórjuk a
petrezselyemmel, és beletesszük a bu
rizst. Amikor megfőtt, levesszük a tűzről, és belekeverjük a
tojássárgájával kikevert
tejszínt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>