» 1,5 kg vadsertés » 4 dkg só » 20 dkg sárgarépa » 10 dkg petrezselyemgyökér » 6 dkg hagyma » 1 g egész bors » 1 g fenyőmag » 1 db babérlevél » 2 dl vörösbor » 15 dkg torma » 20 dkg csipkebogyó lekvár
A húst félig megfőzzük, majd hozzáadjuk a fűszereket, zöldségeket, bort, és készre főzzük. Tálaláskor tormával, fenyőmaggal, és csipkebogyó lekvárral ízesítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom