Egy tálban 3 kanál olajhoz keverjük az
ecetet, a bort, a
mustárt és az összepréselt borókaboygókat. Ebben pácoljuk egy napig a húst, közben egyszer megfordítjuk. Ezután a maradék olajban mindkét oldalát megpirítjuk,
sózzuk,
borsozzuk, félretesszük. A
pecsenyelében sütjük meg az
ananászt és az elnegyedelt
banánt, majd a meggyhez és levéhez keverünk 3 kanál páclevet, így megmelegítjük. Végül a húst ezzel meglocsoljuk, majd rákanalazzuk a gyümölcsöket, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>