A combokat bepácoljuk, majd kicsontozzuk. Az aprólékot finomra daráljuk. Az aszalt gyümölcsöket felaprítjuk, és a darált aprólékhoz keverjük. Megfűszerezzük, és hozzáadjuk a
tojásokat.
A combokat alufóliára tesszük, beletöltjük a tölteléket, majd a fóliával felcsavarjuk. Sütőben 35 percig sütjük, ezután leszedjük a fóliát, és megsütjük a húst. Közben többször meglocsoljuk a húslével.
Felszeletelve, Cumberland-mártással és
burgonyakrokettel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>