Tegyük egy tálba a nyulat, az olajat, a sumacot, és forgassuk össze. Tegyük 2 órára a hűtőbe. Melegítsük elő a grillsütőt. Forraljunk vizet egy lábosban, tegyük bele a moghrabieh-t, ás főzzük 20-25 percig. Szűrjük le, és tegyük egy tálba. Locsoljuk meg olajjal és
citromlével. Adjuk hozzá a
paradicsomot, a diót, a ribizlit, a
mentát, a petrezselymet, a lila
hagymát, és keverjük össze.
sózzuk,
borsozzuk. Grillezzük meg a nyúlcombokat, majd forrón tálaljuk a
salátával.
Előkészület: 15 perc.
Sütési, főzési idő: 30-40 perc.
Nehézségi fok: 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>