Öblítsük át a
spenótot, majd blansírozzuk 5 percen keresztül
sós
vízben.
A beleket meleg
vízben mossuk meg és csöpögtessük le.
A nyúlhúst kockázzuk fel és ízesítsük
sóval,
borssal és fűszerkeverékkel. Ezután dolgozzuk össze a ledarált sertéshússal és
szalonnával, a
spenóttal, valamint az összevágott
petrezselyemmel. Töltsük meg vele a beleket és a
vajban negyed óra alatt pirítsuk meg. Tegyük bele a
rozmaringot is a sütés vége felé.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>